Miehun goreng Mie Ayam Jamur

Mi Hun Goreng Mie Ayam Jamur

Bahan Baku

Bihun jagung 1 bgks

Daun bawang dan seledri
Cabe rawit
Bawang goreng/taburan
Cabe rawit utuh
Sauce sambal
Kecap manis
Garam/penyedap
Wortel /iris tipis
Kol /iris
Telor 2 butir
(Ayam goreng,,di suir)

Bumbu halus:
Cabe rawit 10 buah
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 6 siung
Terasi
Merica

Cara membuat:

1. rendam mie -+15 menit dengan air dingin lalu angkat dan tiriskan.
2. tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, aduk rata.
3. masukkan telor, kemudian kol dan wortel aduk rata, biarkan hingga layu.
4. setelah itu masukkan kecap dan sauce, adukr ata, kemudian miehun dan cabe rawit dan ayam suir aduk lagi hingga bumbu meresap.
5. masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan…

Mie hoon siap di santaaaaapppp.taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.